Un nouveau président pour les cafetiers et restaurateurs de la capitale cantonale
Réunis ce lundi 11 mars en assemblée générale au Restaurant L'Ibis, à Beauregard, les membres de la section Ville de GastroFribourg se...
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- 12 janv.
- 3 Min
Fribourg Ville du Goût 2023: «une opération gagnante»
VU AILLEURS – Dans son édition du 12 janvier, «Le Cafetier» revient sur l’année écoulée consacrée à la gastronomie et au patrimoine...
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- 21 mai 2023
- 4 Min
Un limoncello artisanal fribourgeois récolte les fruits du succès
Le canton Fribourg est surtout connu pour ses vins du Vully et de Cheyres ou pour ses eaux-de-vie, dont la mythique poire à botzi AOP. La...
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- 8 mai 2023
- 3 Min
GastroFribourg: Philippe Roschy succède à Muriel Hauser
La Ville de Fribourg conserve la présidence de l’association patronale pour la restauration et l’hôtellerie du canton de Fribourg. Réunis...
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- 18 avr. 2023
- 7 Min
Résultats en hausse mais bénéfice en baisse pour Villars Holding
Actif dans le commerce de détail, la restauration et l’immobilier (Suard, Pause-Café, Xpresso-Café, Restoshop), le groupe fribourgeois...
144 vues
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- 15 avr. 2023
- 5 Min
Le Crazy Club cherche à redonner un nouveau souffle à l’ancien Macumba
Le dancing du Schoenberg, inauguré il y a 40 ans, a rouvert ses portes en février. Ses nouveaux exploitants ont changé le nom et remis...
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- 6 avr. 2023
- 4 Min
Le dossier de l’auberge de jeunesse de Fribourg sort de sa phase de sommeil
Six ans et demi après la fermeture de la structure parahôtelière, la Ville n’a toujours pas trouvé de solution de remplacement....
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- 14 mars 2023
- 4 Min
La section Ville de GastroFribourg a du goût et en voit de toutes les couleurs
Cette année s’annonce une fois de plus animée pour les établissements publics de la cité de Zaehringen, désignée Ville suisse du goût...
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- 18 nov. 2022
- 3 Min
«Il fallait être timbrés pour reprendre l’ancienne poste!»
Ouvert le 19 octobre, après plusieurs mois de travaux intensifs, le nouveau restaurant Holy Cow! de Fribourg, aménagé au rez-de-chaussée...
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- 9 sept. 2022
- 4 Min
Le karaoké n’a pas dit son dernier mot en ville de Fribourg
Depuis trois ans, le restaurant asiatique Phở Vietnam, sis au boulevard de Pérolles 71, organise chaque fin de semaine une soirée...
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- 16 août 2022
- 5 Min
Le rez de l'ancienne poste de Fribourg retrouve du cachet et de l'effervescence
Construit entre 1897 et 1900, l’ancien Hôtel des Postes et Télégraphes de Fribourg va bientôt retrouver un peu de son effervescence...
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- 31 juil. 2022
- 10 Min
Les Grand-Places, un café qui a par moments donné du grain à moudre
«L’Irish», à Fribourg, c’est bientôt fini! Le mythique pub irlandais du centre-ville, au pied de l’ancien Eurotel, va prochainement...
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