Au premier semestre 2026, la baisse du chiffre d’affaires se poursuit pour la société appartenant au groupe fribourgeois Villars Holding, actif dans le commerce de détail, la restauration et l’immobilier. Les ventes en boulangerie des six enseignes Suard à Fribourg, Givisiez et Marly ont chuté de plus de 10%. Le «manque d’attractivité du centre-ville» en serait notamment une des causes, selon le conseil d’administration. ««Les travaux d’installation du chauffage à distance da

Actif dans le commerce de détail, la restauration et l’immobilier (Suard, Pause-Café, Xpresso-Café, Restoshop), le groupe fribourgeois coté en bourse - 400 employés et 42 points de vente - a enregistré un chiffre d’affaires à la hausse en 2022 (+17,8%). Toutefois, «le résultat opérationnel est sous pression en raison de l'augmentation des prix et de la baisse des marges», précise-t-il dans un communiqué diffusé mardi soir. Par ailleurs, deux projets de transformation de tea-r